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avr 24

Prévention Générale en Maternelle, Crèche et Préscolaire

Dans une cuisine, les conditions idéales sont réunies pour la prolifération des micro-organismes : présence de matières organiques, chaleur et humidité. Si l’on n’y prend garde, la cuisine peut facilement devenir un foyer de contamination. Seules des mesures d’hygiène rigoureuses et des conditions de conservation et de manipulation adéquates peuvent enrayer la prolifération des bactéries. …

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